首 頁咖啡豆訂購公司門市介紹烘焙廠咖啡豆產品咖啡器具用品認識咖啡咖啡煮法客戶服務咖啡教學免費試飲

 

 

巴西去皮日曬黃波旁 莎曼巴亞莊園

Brazil Samambaia Yellow Bourbon Pulped Natural

 

 

國別:巴西
產區:Santo Antônio do Amparo,
the southern part of Minas, State of Minas Gerais
莊園:Samambaia

品種:黃波旁,Yellow Bourbon
處理法:巴西去皮日曬處理

巴西所產精品級黃波旁,甜度佳、風味乾淨,微微果酸轉換甘甜帶紅酒香氣

1200以上的高海拔產區,年平均溫20的合宜溫度與較大的溫差,

加上兩大河流區域經常雲霧瀰漫,

而冬天時又讓較多的陽光來使咖啡果更加熟成甘甜

這樣的獨特微氣候環境下,造就出該區域咖啡的精品品質

採用在巴西較為難得的人工採收方式,僅採收成熟的咖啡櫻桃,

降低瑕疵豆及雜物的比例,所採收的咖啡櫻桃採用巴西式去皮日曬處理,

增加甜感

風味:焦糖、茶香、咖啡花香、水果甜、香料、青蘋果、乾淨細膩、味道飽滿成熟

限量供應中

烘焙程度:    (High Roast∼City Roast)   嵐山咖啡烘焙度介紹

苦味:    

明亮度(酸):         

厚實度 :   

個性風味: 

手沖濾泡式建議沖泡水溫如下: (詳細請參考咖啡煮法/手沖濾泡的水溫)

 

建議適合溫度

數位顯示溫度計

金屬棒指針式溫度計

玻璃酒精溫度計

淺烘焙

 (High Roast~City Roast)

高溫

89度

87度

86度

您也可以試試改變溫度後所沖泡出的不同風味找到你最愛的口味。     

225g半磅透氣包330 產品編號 A16

450g磅裝透氣包:660 產品編號 A15

掛耳式咖啡10入袋裝:300元 產品編號 D58

 

立即訂購  ※ 網站所示價格僅適用於網路訂購


             磨粉粗細參考如下:

1.濾壓壺用 選擇 較粗的顆粒狀粉(粗研磨)

2.虹吸式咖啡壺手沖濾杯 選擇 顆粒狀粉(中研磨)

3.美式咖啡壺(濾紙用)掛耳式濾紙 選擇  較細的顆粒狀粉(中細研磨)

4.摩卡壺用、家用義式咖啡機 (比義式要粗) 選擇  (細研磨)

5.專業級義式咖啡機 選擇  細粉狀(極細研磨)


折扣優惠方案   此方案僅限網路訂購     2015.08.31更新

  1. 一次訂購 2磅或掛耳袋裝10入X4袋以上,可享 95折優待

  2. 一次訂購 4掛耳袋裝10入X8袋以上,可享 9折優待

  3. 一次訂購 7掛耳袋裝10入X14袋以上,可享 85折優待

  4. 一次訂購10掛耳袋裝10入X20袋以上,可享 8折優待 頂級牙買加(純)藍山咖啡及夏威夷火山KONA咖啡除外

( 225g半磅裝2包可視為1磅,掛耳式10入袋裝可視為0.5磅,可混合做磅數計算 享折扣優惠 )

EX:例如訂購 (曼巴咖啡450g/1包X330元 +  303首選濃醇咖啡掛耳袋裝10入240元 X2)

  因此合計330+240+240=810元磅數 計算為2磅,享95折優惠, 折扣優惠後金額為770

       

        回(咖啡介紹/巴西去皮日曬黃波旁 莎曼巴亞莊園) 

          

 


 

copyright(c)2016 All Right Reserved

嵐山咖啡SINCE 1981 嵐山咖啡生活網 SINCE 2000 本網站所有圖、文資料皆為版權所有,

未經許可不得以任何形式轉載。