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巴拿馬藝伎 哈特曼莊園日曬  Panama Finca Hartmann Geisha Natural

國家:Panama

莊園:FINCA HARTMANN

海拔:1400~1700m

處理:Natural 日曬

等級:SHB

品種:Geisha

種植方式:Shade Grown Coffee 、Bird Friendly

風味:茉莉花、草莓、柑橘、荔枝、哈蜜瓜、葡萄

巴拿馬藝伎在杯測競標中屢獲優異成績,

該莊園皆生長於有鱷梨樹半遮蔭的環境中。

 

手沖濾泡式建議沖泡水溫如下: (詳細請參考咖啡煮法/手沖濾泡的水溫)

 

建議適合溫度

數位顯示溫度計

金屬棒指針式溫度計

玻璃酒精溫度計

淺烘焙

 (High Roast~City Roast)

高溫

90度

88度

86度

您也可以試試改變溫度後所沖泡出的不同風味找到你最愛的口味。

 

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             磨粉粗細參考如下:

1.濾壓壺用 選擇 較粗的顆粒狀粉(粗研磨)

2.虹吸式咖啡壺手沖濾杯 選擇 顆粒狀粉(中研磨)

3.美式咖啡壺(濾紙用)掛耳式濾紙 選擇  較細的顆粒狀粉(中細研磨)

4.摩卡壺用、家用義式咖啡機 (比義式要粗) 選擇  (細研磨)

5.專業級義式咖啡機 選擇  細粉狀(極細研磨)


       

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